ENTREES
Potage fait maison (Homemade soup) 6.00€
Rillettes de canard fait maison 7.60€
(Homemade rillettes)
Pâté de campagne fait maison 7.60€
(Homemade pâte)
Escargots de Bourgogne 7.80€
Poêlon de 6 (6 Burgundy snails)
Jambon persillé 7.90€
fabriquée par La Maison du Charolais
(ham and parsley terrine)
Croustine de pain d'épices, Fromage frais de Gilly, 11.60€
foie gras de canard, vinaigrette aux fruits mendiants
(Ginger bread, fresh cheese, duck liver and dried fruit vinaigrette)
SALADES
petite ou grande
Ardéchoise 5.60€ 11.20€
Chèvre chaud, croûtons, cornichons et noix
(Warm goats cheese, croûtons, pickles & walnuts)
Périgourdine 6.40€ 12.60€
Gésiers de volaille, olives tomates sechés, pignons de pins
(Chicken gizzards, olives, sundried tomatoes, pine nuts)
Pyrénéenne 5.60€ 11.20€
Roquefort, pommes et noix
(Roquefort, apple and walnuts)
Scandinave 6.40€ 12.60€
Saumon fumé, concombre, câpres et citron
(Smoked salmon, cucumber, capers and lemon)
Salade verte 3.60€
(green salad)
Assiette de l’Auxois 15.60€Potage maison, une sélection de charcuterie et fromages de notre région avec une salade verte. Café compris.
Homemade soup, a selection of regional cured meats and cheeses served with a green salad.
Coffee included.
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